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古罗马沉船被发现千年前的番茄酱

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西班牙考古团队今年夏天在马略卡岛(Mallorca)发明一艘距今约1800年的古罗马沉船,不仅船体保存完备,最令考古学家意外的是,船上还有93个密封陶罐,里面装有葡萄酒、橄榄油及番茄酱,整个保存齐全如初,未来相关部门将致力于保存与修复这些古物。

马略卡岛理事会颁发声明指出,去年7月,有当地居夷易近在海滩发明陶罐碎片,感觉此物呈现位置并不平常,于是传递相关单位,这才发清楚明了这艘千年沉船,这也是“罗马帝国在地中海保存最齐全的遗骸之一”。

这艘沉没千年的古船,最早可追溯大公元三世纪中叶到晚期,可能是从伊比利亚半岛向罗马航行时沉没,科学家察看船上装载的货物状态判断,此船应该是在短光阴内在镇定水域沉没,若曾历经狂风雨摧残,货物及船上零件应该会四散,无法出现如今完备集中的样子。

别的,储存于陶罐中的传统番茄酱,名为“Garum”,也被称为“罗马番茄酱”,是用大年夜量鱼肠、喷鼻料和大年夜量盐混杂后,放置户外干燥数月,所有混杂物发酵后,再将液体过滤制成,平日用于炖菜,但因古船上的番茄酱年代久远,早已成为盐结晶,相关单位也须对此进行处置惩罚,以防陶罐受到盐结晶影响

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