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红烧羊肉(无骚味)

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太后NangNang

用料

一块

料酒

白酒,黄酒,啤酒

4-6瓣

老抽

适量

味事达

适量

适量

适量

土豆,萝卜

适量

五喷鼻

随便加不加

红烧羊肉(无骚味)的做法

羊肉切块

冷水下锅焯水,水开煮1-2分钟,捞出洗净。

油锅下姜蒜煸喷鼻,下羊肉煸炒。(喜辣的可以自行添加干辣椒或辣椒酱)

先加白酒煸炒,再加黄酒煸炒,着末加啤酒莫过羊肉。

加盐,糖,老抽,味事达,炖煮。锅开转小火,1小时阁下,半小时加土豆萝卜。收汁起锅。

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